Les réserves de céréales sont les plus élevés depuis 2003

Les greniers du monde sont sur la bonne voie pour contenir les plus grandes réserves en 12 ans, apportant un soulagement après une période marquée par des fluctuations extrêmes des prix des produits alimentaires.

Les stocks tampon de maïs, de céréales fourragères et du riz augmenteront jusqu’à 24,7% de la consommation annuelle de l’année prochaine, a annoncé la FAO selon ses estimations publiées jeudi dernier. Ce sera le pourcentage le plus élevé depuis 2003 et plus de 6% au-dessus des données de la crise alimentaire de 2007-08, quand la flambée des prix a suscité des protestations dans plus de 30 pays.