Los precios internacionales de los alimentos alcanzaron su nivel más bajo en cuatro años

Los precios internacionales de los alimentos disminuyeron un 6 % entre abril y agosto de 2014, alcanzando su nivel más bajo en cuatro años, según la última edición del informe Alerta sobre precios de los alimentos. Esta fuerte baja fue impulsada principalmente por los precios del trigo, que descendieron un 19 % y del maíz, que se desplomaron un 21 % en dicho periodo. En tanto los precios del arroz aumentaron un 13 %. Por otra parte, hay sólidas perspectivas para las cosechas y las reservas de alimentos del próximo año.

Los precios internos de los cereales se han mantenido en su mayoría estables en general, excepto en América Central y algunas partes de África occidental, donde las fluctuaciones están asociadas en parte con la enfermedad causada por el virus del Ébola. Los precios en los distintos países experimentaron las variaciones típicas, con grandes aumentos de los precios del trigo en los mercados sometidos a seguimiento ​​en Sudán y Etiopía, y disminuciones en Argentina. Los precios internos del maíz bajaron en los mercados estudiados ​​en África. Los precios del arroz subieron en Viet Nam, Tailandia e India.