La crisis alimentaria de 2007-08 y las sucesivas alzas de precios de alimentos que siguieron a la crisis supusieron un choque para muchas personas y se prevé una nueva era de inestabilidad de precios de alimentos. Desde entonces existe una renovada atención a las reservas de alimentos. Han estado en el centro de los debates durante negociaciones internacionales, ya sea en el Comité de Seguridad Alimentaria Mundial (CSA), el G20 o la OMC , o en el ámbito nacional , ya que distintos países y regiones están prestado una atención creciente a las políticas de reservas de alimentos .

En 2011, el CFS recomendó medidas para reducir la volatilidad de los precios de los alimentos, incluyendo “solicitar a los organismos internacionales pertinentes, en consulta con todos los interesados ​, que evalúen las restricciones y la eficacia de las reservas alimentaria locales, nacionales y regionales”.

En octubre de 2012, el Instituto de Políticas Agrícolas y Comerciales ( IATP ) , Oxfam y ACORD organizaron un seminario para intercambiar información sobre las reservas de alimentos . Esta página web es uno de los resultados de este seminario con la que deseamos facilitar el acceso a la información y crear una comunidad de conocimiento sobre las reservas alimentarias locales, nacionales , regionales e internacionales.

Esta página web ha recibido el apoyo del programa de investigaciones SARAO (seguridad alimentaria y resiliencia en África del Oeste) cofinanciado por la AACID (Agencia Andaluza de Cooperación para el Desarrollo).

Contactos:
Thierry Kesteloot, Oxfam: tke@oxfamsol.be
Sophia Murphy, IATP: sophia.iatp@gmail.com
Gabriel Pons, Oxfam: gabrielpons@oxfamintermon.org
Itzíar Gómez Carrasco: igomez@OxfamIntermon.org